NẤM VIÊN LÁ CHANH kèm nước chấm chua ngọt, thả lẩu, bún nước, nấu canh kết hợp được nhiều món

NẤM VIÊN LÁ CHANH kèm nước chấm chua ngọt, thả lẩu, bún nước, nấu canh kết hợp được nhiều món
🌟 NẤM VIÊN LÁ CHANH 🌟

Nguyên liệu:
300gr khoai tây
150gr nấm bào ngư xám
30gr nấm mèo
7 lá chanh
1 trái ớt sừng
Bột mì, bột năng

Cách làm:

Sơ chế:
Khoai tây: gọt vỏ, hấp mềm
Nấm bào ngư: băm nhỏ
Nấm mèo: ngâm nở, rửa sạch, băm nhỏ
4 Lá chanh: cắt nhuyễn

Xào nấm:
Cho 1 thìa canh dầu ăn vào chảo, thêm nấm bào ngư, nấm mèo, nêm 1/3 thìa cà phê muối và xào cho nấm chín

Trộn nhân:
Khoai tây hấp mềm, nấm đã xào, 50gr bột mì, 50gr bột năng, lá chanh, 1 thìa cà phê tiêu xay, 1 thìa canh hạt nêm chay
Trộn đều nhân cho nhân dẻo, kết dính thành 1 khối bột

Chuẩn bị thêm dầu ăn để vo viên nấm, sau đó cho viên nấm vào khay
Đem hếp 15-20 phút, để nguội và thưởng thức

Nước chấm lá chanh:
1 trái ớt sừng, 4 trái ớt hiểm, 6 thìa canh nước tắc, 1 thìa cà phê muối, 5 thìa canh đường, Xay nhuyễn hỗn hợp nước chấm

Ăn kèm: rau răm hoặc kết hợp nấm viên với các món bún nước, nấu canh, thả lẩu

-----------------------------
Cả nhà xem thêm những món chay ngon khác:

- Nấm nấu thơm:
https://youtu.be/KjYrEzAPPq0
- Cải bẹ xanh cuộn :
https://youtu.be/Syl3XcvKzck
- Đậu hũ nhồi nấm:
https://youtu.be/xQRQ3-2EDnE
-Bánh canh nấu riêu chay
https://youtu.be/I6pHAkUXUBI
-Cháo sả rong biển
https://youtu.be/cixsV45hBTw
-Mì trộn khô sốt nấm
https://youtu.be/xkExRNfanb0

------------ ---------------------

CẢM ƠN CẢ NHÀ ĐÃ XEM và ĐĂNG KÝ KÊNH ĐỂ ỦNG HỘ CHO NHI NHÉ

🍀 Facebook của Nhi:
https://www.facebook.com/anchaycungnhi/
🍀 Instagram của Nhi:
https://www.instagram.com/accnhi/
☘️ Nhóm Nghiện đồ bếp accnhi:
https://www.facebook.com/groups/4126480136033 82/

Link tổng hợp đồ bếp giống Nhi:
https://instabio.cc/3070503DR7k3r

------------ ------------------
Liên Hệ: anchaycungnhi@gmail.com
---------------------- ---------
© Bản quyền thuộc về Ăn chay cùng Nhi
© Copyright by Ăn chay cùng Nhi ☞ Do not re-upload
-------------------------------
#accn hi #anchaycungnhi #anchay #vegan #veganfood #food #cook #monchay #anchaycungnhi #monchay #hocnauan #nauanchay #naumonchay

Show more