Chả Giò Khoai Môn Chay - Vàng Thơm - Giòn Rụm Cả Ngày - 素春捲。

#chagiochay
#monchayngon
#monnguoihoa

Nguyên liệu 41 cuốn Chả Giò:

41 miếng Bánh Tráng

350g Khoai Môn
150g Cà Rốt
200g Khoai Lang
200g Củ Sắn
150g Nấm Bào Ngư
20 Nấm Mèo Khô
100g Hành Tím hoặc Hành Baro

Gia vị:

1/2 muỗng cà phê muối
2 muỗng cà phê bột nêm chay
1/2 muỗng canh Tiêu

Nước Mắm Chay:

6 muỗng canh nước sôi
1.5 muỗng canh Đường
1/2 muỗng cà phê Muối
2 muỗng canh Nước Mắm Chay
1 muỗng cà phê Giấm Gạo Lisa.

Show more